做错的三份,除了退钱,又送一道菜。
一直忙活到下午两点多,午饭高峰期才算是结束。
春辉婶那么能干的一个人,都没忍住,自己给自己找了个凳子,坐在洗碗池边洗碗。
胖婶捶着腰,累得饭都吃不下。
林三娘忙中还要统计:“庄主,不说人手的事儿,光是锅碗瓢盆,都要再买上一些。”
简星夏连忙记录:“都要买些什么,你跟我说说。”
林三娘报账:“红泥碳炉需要六只,用于制作汤羹菜,另配大陶罐十二个,以便替换,小陶罐也要采购二十个。”
“大碗小碗各加五十个,盘子加二百,汤盆加三十……”
简星夏一一记下:“今晚就买!”
她现在可是有钱人!
中午48份例餐,收入1680元,特色菜二十多份,收入1400多。
一中午,营业额3000多。
所有的食材简星夏都付过钱了,用的是存货,这三千多就是净收入。
加上早餐还有汉服,简星夏的余额已经从昨天的5880,顺利破万,实现了12579的突破。
没欠债,所谓无债一身轻,每天现收现付,主打一个豪爽。
添置点儿东西嘛,问题不大,买!
……
阮香今天表演了三场,上午下午和晚上七点各一场,每场十分钟。
这点儿工作量对阮香来说,简直跟玩儿似的。