“回主子,铺子里生意好的很,只有一些眼红的同行找了点小麻烦,不难处理。现在没人敢打咱们铺子的主意。”
叶明昭暗暗竖起了大拇指,不愧是京城大酒楼的掌柜,这业务能力也是杠杠的。
“会员制度怎么样,咱们现在会员多吗。”
“哎呦,主子您这个会员制度可真是太好了,能打折还有面子,县里比较富裕的人家几乎都办了。而且,一些原本办了铜卡的会员,看到金卡会员点的会员才烤乳猪,光是闻着那香味,听着那酥脆的口感,就也忍不住办了金卡。
小二还跟他说铜卡会员也可以点这道菜,还被那客人嫌弃了。说那道菜的价格都够办个铜卡了,而且铜卡只打九折,金卡能打七折,当然是金卡更划算。”
叶明昭听得乐呵,看了星糖一眼,星糖立马掏出一个荷包,递给钱来,道,
“这段时间辛苦了,这是赏钱,拿着吧。等会把铺子的账本拿来我看看。另外,明天你再去买家铺子,专门卖烤鸭。卖好铺子就多垒几个这种炉子。”
叶明昭说着话的同时,拿出一张图纸,递给钱来。
钱来双手接过,看看了这图纸,
“是,属下明白。这看着跟烤乳猪的炉子差不多。”
叶明昭摇了摇头道,
“不一样,烤乳猪是明火,烤鸭用这种吊炉比较好,务必好好做,这烤鸭店也由你掌管,可能应付得来啊?”
“主子放心,没问题,属下一定管理好。”
“行,那这新铺子同样给你二成利,装修就按这个图纸装修即可,要是想不到装修队就去咱们厂区那边找,那边培养了不少装修建筑人才。”
“是,属下明白。属下先去把账本拿来。”