反而是刚才做红烧猪蹄的那位师傅依旧一脸这都是小细节，影响不了什么的无所谓的样子。

叶明昭最讨厌这种人了，厉声道，

“你出去，不要看我做菜了。”

那人还想再说什么，被掌柜的一个眼神威慑，悻悻地退出了围观圈子。

还是一脸不服气地坐在一边，他可是这酒楼的一把手大厨，就算是东家也得对他客气几分，酒楼可全靠他的手艺呢。

“然后加入足够的开水，先开盖大火煮一会再盖盖，这样可以让腥味再挥发掉一些。”

接着叶明昭又做了木须肉和松鼠桂鱼，还有其他几道她想吃的菜，正好一会该吃饭了。

这另外几道菜叶明昭用了辣椒，她可是个无辣不欢的主，可不能委屈自己的舌头。

反正之后这些菜的菜谱也会给到福满楼，就当是提前教学了。

“香，实在是太香了。同样的步骤，为何我们做的就没有东家这么香呢。”

“漂亮，太漂亮了，看着刀功简直切进了我的心里。我算是知道这道菜为何叫松鼠桂鱼了，这不就像是一只缩着身子的小松鼠吗。”

“就是就是，老马，东家这鱼做的可比你做的好看多了。”

老马原本还高兴自己刚被新东家夸了，这会见识到了新东家的手艺也有点自惭形秽。

“东家就是厉害，小小年纪刀功比我好多了，我还得继续练，不能辱没了这道菜的名字。”

“来来来，都坐下尝尝吧。以后这些菜你们都能学到的，我会派人过来进行培训指导的。”

厨房里的人推辞着，不敢上桌，他们都是卖了身的，本质上就是奴才，哪里敢跟主子一桌。