很快,苏晴就将铁锅洗刷干净,用一块干净的麻布擦干,递还给林玄。(都市巅峰人生:)
林玄接过锅,直接架在了旁边的小锻炉上,又往里面添了几块新炭。
“金宝,去,弄点肥猪肉来,切成薄片。再拿些白菜、蒜苗。”
林玄头也不抬地吩咐道。
“啊?哦,好!”金宝虽然不解,但还是立刻跑去安排。
没一会儿,食材备齐。
此刻,炉火正旺,黑色的铁锅被烧得微微发红。
林玄将一小块肥猪肉扔进锅里。
“刺啦——!”
一声爆响!
一股浓烈的油脂香气,瞬间炸开!
那块肥肉在高温的锅底上迅速蜷缩,金黄色的油被飞快地逼了出来,在锅里欢快地跳跃。
仅仅是这个声音和味道,就让周围围观的村民们齐齐咽了口唾沫。
他们这辈子,哪见过这等阵仗!
平时煮肉,都是一锅水咕嘟咕嘟地炖,满屋子都是一股肉腥气。
何曾有过如此霸道的香气?
林玄没理会众人的震惊,待油出得差不多了,用铁勺将油渣捞出,然后将切好的蒜苗和干辣椒段扔进滚烫的油中。
“轰!”
辛辣与蒜香混合的复合香气,如同投下了一枚炸弹,猛地爆开,霸道地钻进每个人的鼻腔!
“阿嚏!”
靠得近的几个工匠,被这股味道一冲,忍不住打了个喷嚏,眼泪都快流出来了。
但这味道,非但不难闻,反而勾得人肚里的馋虫疯狂蠕动!
不等众人反应,林玄手腕一抖,将一大盘切好的白菜叶倒入锅中。
“唰——”
白菜与热油接触,发出悦耳的声响。
林玄左手持锅耳,右手握着一把长柄铁勺,手腕发力,那口锅便在他手中轻巧地颠了起来!
锅里的白菜、蒜苗、辣椒,伴随着滚油,在空中划出一道优美的弧线,又稳稳地落回锅中。
翻炒,颠锅!
一系列动作行云流水,充满了难以言喻的美感!