所谓干货，就是山里的猎户去山里打的野鸡、野兔风干的，还有一些风干的蘑菇等，都是非常难得的美味。

而山腊肉沈薇也听说过，是当地山里的农户养的猪，宰杀之后腌制、晾干的。

一般的猪还不行，得是用红薯、土豆、玉米和青草喂了两年以上的大肥猪，重量至少都有三百多斤。

由于山里没有井水，喝的都是积存在山里的雨水，这些雨水流过腐烂的树叶，碱性会变得非常重。

这种水和纯粮食、青草喂出来的猪，虽然看着很肥，有些大猪的肥肉都有五六公分厚，但吃起来却一点都不油腻。

特别是做成腊肉之后，会一直挂在灶头上，每天做饭的烟熏烤着，不但香味十足，那肥肉切出来都是透亮的，而瘦肉则是诱人的暗红色。

在黄芩的老家，沈薇也吃过这种腊肉，那滋味她一辈子都难忘，没想到在这个地方，黄刚也能弄到这种腊肉。

“鸡鸭就不用了吧，路上带着不方便。”沈薇知道盛情难却，今天这些礼物她肯定是必须收一些的，不然根本走不掉，便道，“这些干货和腊肉我们带回去就行。”

“你们开车回去呢，有什么不方便的？”黄刚道，“也不是什么值钱的东西，就是我妹他们的一点心意。”

黄刚说着给黄梅夫妻俩递了个眼色，两人立即把鸡鸭什么的，一股脑儿地往小货车上放，周泉水想要拦都拦不住。

最后沈薇也没办法，道：“那这样吧，东西我们收下。这些天你们也辛苦了，我就不跟他们一起走，中午请你们一起吃顿饭，算是对你们的感谢。”

“这个我来安排！”一听沈薇要请客，黄刚立即道，“我们是东道主，怎么能让客人请客？我们县城有一家馆子，做的菜不错，中午我们就去那儿吃。”

沈薇点点头，让周泉水带着人先走，毕竟他们还要开两三天的车才能到京城，需要早点出发。

沈薇带着李沧和杨凤留了下来，跟黄刚一家人吃了一顿午饭，不过在点好菜之后，沈薇就让杨凤去付了钱。