一百个小摊，每天跑二十个都要五天，为了提高效率，沈薇便跟慕容康分头行动，没人负责五十个，这样只要三天大概就能完成第一次巡查了。

前两天一切都很顺利，但第三天的时候就出了问题，这天她刚回到大杂院，慕容康就迎了上来。

“沈老板，有个小摊出事了。”慕容康道。

原来卢小胖发现，刘长华的小摊只过来拿了两次底料和汤料，但根据慕容康的巡查结果，刘长华的小摊到昨天还在正常营业，而且客流量还不小。

也就是说，他们很有可能自己制作了底料和汤料。这还是麻辣烫生意开始以来，第一次发生这样的事儿。

“这事儿必须严肃处置，”慕容康道，“如果不杀鸡儆猴一下，其他小摊都这么模仿，那咱们这个生意就没法做了。”

“我跟你一起去。”沈薇道。

她一直在防着朱小全，就知道他会干点什么出格的事儿，没想到竟然出在这里。

开车来到刘长华和朱小全的小摊，看起来生意还不错，三轮车旁边的几张小桌子都坐满了人。

慕容康下车后直奔小摊，刘长华见他来了，也赶紧迎了上来：“慕容老板，昨天你不是才来过吗？今天来又有什么指教？”

“没事，我就来看看。”

慕容康说着走到汤锅前，拿起勺子盛了一点汤在碗里，吹冷后尝了尝，眉头就皱了起来。

就算他不是厨师，也能明显察觉到这个味道不对，香味非常淡就不说了，还隐隐有些苦味。

罐子里的油辣椒也做得很不像样，辣椒面都炸糊了；各种蔬菜更是弄得乱七八糟，看起来都没怎么洗干净。