沈薇不紧不慢，依次给后面的评委加上汤水，一朵一朵的白菜在汤汁中展开，让大家不停地发出各种赞叹。(值得一看的文学佳作：)特别是那两个外国评委，这辈子哪里见过这么神奇的菜，那眼珠子都快掉到地上了。

看着评委们的表情，沈薇心里还是挺满足的。

其实在定汤的时候，她有过很多想法，而且最早还排除了这一道开水白菜。在她看来，这道菜虽然很高端很惊艳，但她觉得太装了。

不过后来仔细一想，在这个年代，这不正好符合这些评委们的喜好吗？

现在看来她当初的决定是正确的，十个评委没有一个不被这道菜惊艳到。

“只是……”第一个评委道，“虽然说刚才的白菜开花很不错，但如果只是普通的开水，还是没办法得到高分的。”

“我倒的当然不是开水，”沈薇道，“刚才我为大家添加的，是我们用了十几种材料，吊了一整夜的高汤。”

“这碗里是汤？”

评委们是真的不信。

如果是汤，多多少少都会有点颜色吧？

但大家的碗里，明明就是清澈得不能再清澈的白开水啊！

如果这能是汤，多半也清淡寡味吧？

这时服务员送上了白玉一般的汤勺，评委们带着怀疑的态度，试着小小地尝了一口。

结果这一尝，一个个快把眉毛都鲜掉了。

“好鲜！太鲜了！”

“而且还有浓度。”一个评委咂吧了一下嘴，道，“浓到都快粘嘴唇了！”

“这个白菜也好吃，非常嫩，感觉都不是白菜了。”