“三嘚…它…它死了吗？”李山霞蹲在旁边，小手指着那被穿在铁丝上、羽毛凌乱的麻雀，有点害怕又有点好奇。

“死透透的了！等会儿就香了！”李山峰满不在乎，小眼睛紧紧盯着铁丝上的鸟。

灼热的气浪炙烤着，麻雀细小的羽毛最先卷曲、发焦，发出极其细微的“滋滋”声和一股蛋白质烧焦的、混合着羽毛燎糊的独特气味。

李山河刚把麻袋里的鸟倒进一个大竹筐里盖好，准备待会儿收拾，就闻到这股味儿。

他走到灶房门口，正好看见这一幕：俩小崽子撅着屁股，脑袋都快探进灶坑里了，四只眼睛死死盯着那两根铁丝上逐渐变得焦黑的小东西。

灶坑口的热浪把他们的脸蛋烤得通红，鼻尖上还沾着点黑灰。

“嘿！你俩还怪会吃的嘞？毛都不拔！”李山河出声说道。

李山峰头都没回，全神贯注地盯着他的“杰作”，嘴里振振有词：“二哥这你就不知道了吧！带毛烤才香！毛烧焦了，皮就脆了！里面的肉才嫩！这是老法子！咱爷教我的！”

说话间，铁丝上的麻雀已经变得黢黑，羽毛烧尽的地方露出里面粉嫩的皮肉，油脂被高温逼出来，滴在下面的炭火上，“滋啦”一声，冒起一小股带着奇异香味的青烟。

“好了！”李山峰眼睛一亮，也顾不上烫，伸出小手就去抓那铁丝滚烫的尾端！被烫得“嘶哈”一声，赶紧用衣襟垫着。

他把两根铁丝抽出来，放在地上晾了晾。麻雀已经被烤得缩成了一小团黑炭球，只有嘴巴和爪子还支棱着。

他也不嫌脏，直接用手捏住一只，稍微用力一撕！

焦黑酥脆的外皮连着烧焦的羽毛被撕开，露出里面冒着热气、暗红色的胸脯肉！