第554章 凤凰饺子!(4 / 4)

旁边的其他人在他们成为许舟管理的厨师之后,对他们的态度好多了。

“你们是没见到,小舟师傅太厉害了,他那天做了一道汤,整个汤头会发光耶!”

一提到许舟,店里的一些人看着小当家他们的诧异眼神,就补充了一句。

“原本他应该是直接成为一等厨师,而且还是负责在店里学习,到时候学好了只有贵客来了才由他来做菜。”

“但是因为他说想让你们两一起回来,并且批判了龙泉酒家的制度,所以改为了二级厨师。”

“那个面条真的很好吃…”

尽管已经吃过了,可是他们光是提起来,就忍不住回味。

小当家心底带着感激。

“那小舟师傅人呢?”

“不知道啊。”

大家四处张望:“但是小舟师傅现在的准一级厨师,店里也不需要他每天呆在店里,自由度比较高。”

“噢。”

就在大家聊天的时候,很快就得知了一个新的消息。

广东饺子大赛马上要开始了!饺子大赛需要从五千家餐馆中,经评选以后的餐馆齐聚一堂。

而这一次的评选也都是由市民来进行评选。

如今时间只剩下最后一个礼拜了。

一边忙活的时候,大家也开始好奇及第师傅会做什么样子的饺子。

“只剩下一个礼拜了。”

“是啊,也不知道及第师傅会做什么样子的饺子。”

“去年很可惜,我们只得了第二名。”

旁边人一提到这个的时候,脸上带着几丝惋惜。

“我记得去年优胜的广州饺子馆,像北园饭店,陶陶园实力都很强,我们可不能大意!”

小当家却是很有信心:“及第师傅肯定能得到冠军的!稳赢!”

大家聊着天,都非常好奇及第师傅准备制作什么样的饺子。

就在他们说话的时候,及第师傅走了过来,目不斜视。

直接拿着一碗绿色的粉撒在了面团上。

“及第师傅在面团上洒上了绿色的粉!”

“难道是要做绿色的饺子?”

小当家和店里其他的厨师都开始围观,眼神里满是期待和好奇。

而那边的及第师傅也开始制作了起来。

先是和面。

整个和面的手法非常娴熟,只是三下五除二,就把面给和好了。

在和好了面之后,在快如闪电的刀工之下,面团就如同会起飞似的在空中飞舞。

就如同有了内功似的。

整个面团呈现抛物线状。

那速度…

让旁边的小当家等人都看呆了。

“好快。”

“这个面团这么快就揉好了?”

甚至不止如此!

及第师傅在面团切好之后,只是手一按,面团就直接成了面皮。

而后面皮以一种不可思议的速度变成了薄片。

薄薄的一片面皮在空中飞舞。

十分有节奏。

一片一片的面皮飞快地堆迭,手加馅料后,再一捏,饺子就如同会飞似的,全部老老实实飞到了盘子里。

变成了一只凤凰的形状。

旁边所有人都看呆了。

这……这就是及第师傅的水准吗?

嘿嘿,明天继续一万五!

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