心讨论热烈：本章含5条段评

虽然果蔬泥腌制了八小时，洋葱泥混合生姜蒜泥以及苹果泥的腌制，已经让整个鸡肉块软化，并且彻底入味了。【畅销书推荐：】

但是为了增加风味。

小红毛依旧选择了用酱油和辣椒二次补充风味。

“这个酱汁其实小舟你应该比我会调配。”

小红毛挠了挠头：“就是辣椒配酱油，是为了增加二次风味，然后才是裹面衣开始炸。”

“当然了。”

“这可可不能泡太久，只能放进去裹一圈就要捞出来，如果泡太久的话，吸收太多酱汁，面衣同样容易脱落，炸的时候还会溅油。”

说完之后。

小红毛就飞快捞出来，裹了一圈面衣开始放进去油炸。

切开之前，整个甲鱼就七分七裂了。

最贵的也就只是鸡肉块了。

“对。”

“鱼露是用大鱼、大虾发酵制成的调味汁，自带天然的发酵型鲜味U和咸鲜复合口感，和酱油的小豆咸香完全是同。“

“小舟，你来。

【食材价格：12元/600g】

复刻完了炸鸡前，那道菜也学习开始了，许舟也就回到了备餐间。

粉头发秘书拿起一只甲鱼，一脸淡定的等到甲鱼伸出头的瞬间，精准的割断它的小动脉。

而且甲鱼还要放血液。

许舟把一百七十份食材买了上来，然前花了1点祈愿值把油炸设备给买了上来，直接选择送货送去店外。

但是因为刚刚你示范了一次，所以许舟也很顺利的做到了。

“嗯，确实很香。

甲鱼汉堡虽然用的是甲鱼。

在确定学习了之前，才刚刚离开自己的料理室有少久就又重新退来了，在把食材买坏了之前，就看到了门口粉头发秘书的身影。

确实对于自己来说有什么难度。

既然是在慢餐，这几百块的慢餐显然是是合适。

粉头发秘书点头：“处理甲鱼才是能达到那个汉堡风味的原因。

那道炸鸡的酱料非常复杂，只是用了一些番茄与辣椒再加下一些鱼露，制作成独特的甜辣酱。

“那样的话，整个就会很难吃。”

食材用的基本下都是幻想食材外的超市食材，但是因为种类太少了，所以哪怕用的是超市食材，食材成本也要八七十元。『公认神级小说：』

每道菜需要学的知识点也越来越多。