这是别的外面招来的帮厨替代不了的。

他们想安安心心在自己店里一辈子，自然自己也要在能力范围内给他们足够的保障，让他们没有后顾之忧。

店里没有房租。

也只有他们的工资和水电费，没有什么别的大额支出，连菜钱每个月花费也在逐渐减少。

随着折扣从九折到八折，到如今大部分菜在系统购买都是七折…

再过两个月应该就能到六折。

这个折扣下，利润那是蹭蹭蹭的涨。

…

最终还是按照这样的待遇让孟琅和何飞签下了这个合同。

让他们一周之后过来店里入职，等到自己店铺升三星之后再来。

他们自然也是欢天喜地的回去了。

“好了。”

“今天也差不多了。”

许舟看着那边还依旧在忙活的李森、江文和张万秋三人，忍不住叮嘱了几句：“你们下午该休息就休息，晚市就行了，宵夜的话就算了，别累着了。”

这三人那是从来都是左耳朵进右耳朵出，每天除了夜市，还要卖宵夜。

那叫一个主动积极。

哪怕让他们休息，他们都死活不休息，还说这个过程能让他们快乐。

“不休息。”

张万秋呲牙：“师傅，你不懂！卖宵夜的时候！他们好多人都老崇拜你了！有很多食客都是白天太忙了，只能晚上来！”

而他们并没有许舟那样的能力，哪怕是许舟告诉他们这道菜涉及到哪些知识点，他们也只能靠经验来提升自己。

就像是关东煮一样。

多做，才能未来某一天跟师傅一样！不说一眼就看出温度！起码也要锻炼到一眼就看出几分熟！

…

午市结束了之后，许舟就回到了家里，一回去的时候，就收到了姜老爷子发来的消息。