在把酱料做好了之后,许舟跟着蓝发少女开始制作鸡胸肉盐葱酱饭团里的鸡胸肉。
鸡胸肉这种东西,以前在减脂的时候那是吃吐了。
对这玩意的最大的感觉就是煮熟了很容易柴。
饭团里鸡胸肉柴的话那是肯定不好吃的。
“鸡胸肉要提前去除筋膜,再用刀背把它拍松腌制……”
蓝发少女认真的教学,每一个步骤都讲的很详细。
甚至说了一下关于几种煮鸡胸肉不柴的方法,而其中就包括水煮鸡胸肉的法子。
“腌制好后,要冷水下锅,用水煮法把鸡胸肉煮熟之后切碎才混合上盐葱酱…”
“嗯。”
许舟在学菜的时候十分认真,每一小块鸡胸肉都被爆香的盐葱酱裹了一层,又洒了一些白胡椒粉。
鸡肉不仅不柴,看着竟然柔嫩无比,每一块肉都裹着盐葱酱,在灯光下看着油光水滑。
许舟自己尝试的咬了一口,然后眉头微微皱起。
盐葱酱均匀的刷在了饭团表面的米饭上和内壁上,一口下去只觉得咸味和盐葱酱的香味直白的冲击着味蕾。
米饭很软,每一咬上一口包裹着馅料让人很满足。
鸡肉非常软嫩,去了筋膜被拍打腌制的鸡肉煮熟切碎混合着盐葱酱十分入味。
的确是非常好吃的一款饭团。
可这些日子自己早就被之前那些幻想食材嘴给养刁了。
吃到嘴里总觉得少点什么。
许舟仔细品尝,低头沉思,看着米饭若有所思。
…
二十分钟后。
看着旁边眼睛湿漉漉一脸好奇的蓝发少女,许舟把自己刚做好的盐葱酱鸡胸肉饭团递过去:“尝尝。”
“唔……”
蓝发少女接过饭团轻轻咬了一口,在吃到第一口的时候,她瞬间眼睛猛地瞪大。
“嗯?这个饭团…”