巴结的巴结，讨好的讨好，继而是个个在他面前诉苦。

这酒楼啊，好是好，钱也挣得多，就是太累了，一天到晚的客人，他们累呀。

让余莫觉的他们个个都是好的，都在卖力的做事。都在给余家挣钱。

余莫来一趟不容易，在家多舒服，但是他总要做给母亲兄长看不是。

所以隔段时间就来瞧瞧，指点指点。指不出什么来，也得鸡蛋里面挑骨头。

现在便往客人身上挑错了。于是乎，很长一段时间，只要余莫来了，管事就要给遭殃的雅间赔礼加菜。

很快，蟹酿橙上桌了。

清香扑鼻，色泽诱人。

颜青让乔疏先尝。

乔疏也不客气，吃了一筷子入嘴。

鲜甜交织，细腻柔滑。

第一重味：蟹肉的醇厚鲜甜。

第二重味：橙子的清新酸甜。

第三重味：芡汁的柔和提鲜。

咽下后，口中先是留下橙子的清甜余韵，随后蟹肉的鲜美慢慢回升，咸鲜与果香在舌尖萦绕，形成“鲜而不腥、甜而不腻、清而不寡”的复合味觉体验。

乔疏点头，“好吃。”

而且看着这一盘的蟹酿橙量确实挺多的。

难怪余庆酒楼有一个这样的草包东家，傅探冉又远程操控，还能生意兴隆，靠的就是口味和菜量。

乔疏尝完之后，颜青又让楚默尝。