高世德又尝了一口鱼腹处的嫩肉,只觉得一股清甜在舌尖绽开,隐约还带着松木香气。
高世德看他说得眉飞色舞,想必其中也颇有讲究,便顺着说道:“嗯,这熏制之法倒是特别……”
“哈哈,这是用泰山十年生的崖柏慢熏而成,去岁进贡官家的三十尾鱼,用的也是这般制法。”
席间,侍从又奉上一盏乳白色的鱼羹。
高世德浅尝一勺,顿觉满口生津,那鲜味层层叠叠。
慕容知府含笑道:“这羹是用崂山泉水煨煮,取了海鲈鱼的腮边肉、车螯的闭壳肌,又兑入少许晒干的海肠粉提鲜……”
慕容知府明显是个懂生活的吃货,因为有个当妃子的妹妹,有些地方竟还效仿宫廷做法。
就差在脸上写“我是皇戚”了
席间觥筹交错,气氛热烈。
“衙内真是我青州的救星,如此海边就真的安宁了!只是,哎......”
慕容知府忽然长叹一声。
高世德心道:‘老子剿灭一个银蛇,你说百姓能睡好觉了,再剿一个田螺,你说真的安宁了!这好话,真是随口就来啊。’
“慕容大人为何叹气?”
“哎,衙内有所不知,青州境内尚有一处心腹大患,本官每每思及,便觉寝食难安啊。”
高世德指尖轻叩案几,心中好笑,‘你确定你这青州只有一处心腹大患?盗匪遍地了好吧!’
“你说的是?”
慕容彦达摇头苦笑:“青云山的猿臂寨,那里的贼人足有两千多数!别说青州府兵只有,咳咳……”
想到高世德哪能不了解青州的兵力,他接着道:“其实就是兵员满编,我也奈何不得它,更别提贼人还仗着地利。