“所以我就盼着大家伙儿都能赚钱,都能买的起这些货物。”
郑大夫失笑的摇了摇头,“你倒是想的长远,但让全县百姓都能过上手有盈余的日子,可不容易。”
宋芷很是认同的点点头,“咱们周大人的路,任重而道远啊!”
师徒两人说笑着回到了村口的小院。
由于车辆及货物较多,院落之中停不下的,直接停在了门外。
宋芷回来时,小院之中只留了一处可供人走的狭窄道路。
周煜在村正走后,也从马车中走了出来,此时正指挥着众人安置货物和给牲畜喂食水。
宋芷见众人都各有事情忙碌,便与师父一起张罗起饭菜来。
出行必备的锅碗陶罐、调味品一应俱全,吴氏甚至给他们备了一陶罐的荤油。
院中的廊檐下仍留有先前投宿人搭的的简易灶台,她先将灶台清理干净,又从马车上搬下锅具和食材,开始忙碌起来。
宋芷先是取出新鲜的黄瓜,洗净后放在案板上,用刀背轻轻拍碎,再切成均匀的小段。
随后撒上少许盐巴,让盐分渗入黄瓜中。接着,她从调味罐中舀出一勺酱油与醋,撒上一些切碎的葱花,用筷子搅拌均匀。凉拌黄瓜的清香顿时弥漫开来。
接下来是油焖茄子。宋芷将茄子洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,防止氧化变黑。
她将锅放在灶台上,挖了一勺荤油,待油热后,将茄子块倒入锅中翻炒。
茄子吸油,宋芷又加了一勺油,继续翻炒至茄子变软。她加入少许酱油、盐和糖调味,最后撒上一把葱花,盖上锅盖焖煮片刻。