第一次熬酱,宋芷只先准备了约莫五六斤的杏子。
她先将削好的杏子,一分为四,再在其上面撒了些许蔗糖腌制。
几小孩就蹲在一旁看着,见他们阿姊还撒了糖就忍不住咽口水。
几个孩子见宋芷将腌制好的杏子盖上干净的麻布,随后放回屋中静置。
“阿姊,这就好了吗?”宋成仰着小脑袋问道。
宋芷领着他们往屋外走,“早呢,须得腌制两三个时辰,待到下晌的时再兑入麦芽糖进行熬煮。”
一听还要放麦芽糖,小家伙们眼睛都亮了,很是期待的道:“放这么多糖,那一定很好吃。”
几个孩子又呼啦啦的跟着宋芷回了院子,只见他们阿姊正将坏了的杏,以及杏子皮往方才洗净的陶罐里装。
“阿姊,你这是在做什么?”
他们还以为阿姊要陶罐是用来装杏子酱用的,这怎么装起了杏子皮了?
宋芷手下的动作不停,将坏了的杏、以及杏子皮分别放在两个陶罐中,一边同几人解释道:“阿姊这是在做养料呢?”
“养料,什么是养料?”四人一脸认真的问道。
宋芷就给他们解释道:“你们吃了杏子,是不是能填肚子?”
“地里头长的菜蔬、田地里种的庄稼想要茁壮长大也需要养料,嗯,就是肥料。”
“咱们可以将这果皮埋在庄稼生长的地里,这样他们腐化成泥时,就可以滋养周围的庄稼,庄稼吃了这些果子皮就能快快长大。”
“只是这些果皮少,若是只埋一块地方,那只有那一片庄稼可以受益,阿姊换了一个思路,将埋在土地的果皮泡了水里....”