第151章卤煮(3 / 4)

吴氏侧首见孙女回来,手中熬油渣的动作不停,一边同孙女道:“反正上午的凉粉也做完了,我便让他们先回去了!”

“至于吃饭的事情我已与他们说过了,大家虽都推辞了,但该置办还是要置办,我稍后再上门去请人!”

“对了,我见你只买了猪肉和羊肉,这些是打算炖了吗?”

宋芷摇头,“猪肉我预备与这些内脏一起做个卤煮,羊肉则是用来烤肉串用的?”

“卤煮?什么卤煮?”烤羊肉串她还能接受,但用这上好的五花与那腥气很重的内脏一起炖,那能好吃吗?

吴氏也顾不得继续熬油了,很是怀疑的看向孙女,“这东西一起煮?没的糟蹋了吃食!”

宋芷看着她奶狐疑的神色,乖巧的上前挎住对方的胳膊,“阿奶,我是不是没与你提过,前些日子我从南面来的药商手中买了许多辛味的药材?”

吴氏想了想,好似是有这么一回事儿,但是这段时间太忙了,她都将这件事忘了。

“是有这么一回事,但这与那些药材有什么关系?”吴氏不解的问道。

宋芷顺势胡诌,“是这样,那药商与我说,这辛味的中药,其实也是去腥增香的调料,若是炖鱼、炖肉都可以放一些增香。”

“这不正好趁着这一次机会,我就想试一试去腥的效果如何!”

举报本章错误( 无需登录 )