第二十五章绿豆凉粉(2 / 4)

“那日日头正盛,我听那两个客商在聊凉粉,我好奇,就站在后面听了一番,我听着简单,正好家中也有绿豆,索性做了试一试,明日正好拿了大集上试一试。”

吴氏一时之间也听不出哪里不对,只是在吃食没有做出来前,心中到底没底。

一时无话,小小的草棚里,只听的见呼呼的磨盘转动声。

待到天色彻底黑下来前,祖孙两人提着东西回到了家里。

宋芷也不急着吃晚食,拿了木盆来,教了伯娘与阿奶搓洗磨过的绿豆浆。

而她也没有闲着,将晾凉的黄豆裹上透气的布后,再将晾干的枯草盖上,放入屋中让其发酵。

一家老小帮着忙活,洗出的淀粉水放在一旁沉淀。

剩下的绿豆渣宋芷也没有丢了,要了阿奶要小半碗面粉与之豆渣混合,给烙成了饼子。

晚食,就是中午炖的大骨头汤煮粥,简单的配着绿豆煎饼。

就是这般简单的吃食,孩子们吃的也是满脸的笑颜。

因着需要第二日一大早起床做凉粉,遂宋芷早早的便睡了。

翌日,鸡叫第一遍时,宋芷早早起床准备做凉粉。

她先将昨夜泡好的麦子,挪到竹编上放在阴凉处,空出来的木盆则用来分离绿豆水。

待得到绿豆淀粉后,宋芷便开始准备做凉粉。

绿豆淀粉和绿豆水按照一定的比例混合后,倒入锅中,宋芷这边正准备烧火。

那边吴氏听着动静寻了来。

“我来烧火,你去做那什么粉。”

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