只要有了豆腐，其他的那些东西也可以慢慢的做出来。

他倒是不奢求利用豆腐发家致富，但若是能够改善一下自己的伙食还是可以的。

想到豆腐，赵牧还突发奇想要不要把皮蛋也搞出来。

只是皮蛋跟豆腐不同，对于皮蛋有些人喜欢，有些人则是一点儿都不喜欢。

偶尔的改善一下口味还行，若是做多了就没必要了。

而就在他停止搅拌之后，木桶的豆浆水也开始肉眼可见的凝固起来。

众人眼巴巴的看着，顿时全都惊讶的张大嘴巴。

刚才明明还是一些水，现在却突然要变成固体。

这让他们实在难以想象。

闻志咽了口唾沫，问道：“牧哥儿，现在能吃了吗？”

赵牧摇摇头，说道：“还不行。”

眼前的豆腐还不能称为豆腐，最多也就是豆腐脑。

但赵牧手中也没有麻酱、酱油一类的调味品，光是干吃豆腐脑也没什么味道。

若是以后想吃，也要等他把调味品置办齐全了之后。

约莫等了一炷香的时刻，木桶里的豆浆水已经凝固的差不多了。

赵牧松了口气，随即找来一个简单的模具开始压豆腐。

做完这些，他扭头看了眼众人，只见众人全都眼巴巴的看着他。

赵牧笑笑，说道：“别着急，等会儿就可以吃了。”

他以前的时候以为压豆腐需要很长的时间，甚至一夜都有可能。

但后来才知道，用石膏点豆腐并不需要压太久。