但现在他只有一个人，如果备菜比较复杂的话，还真说不好能不能卖完。

至于蓝色，在夏鸣眼中则是一个香甜的陷阱，虽然他有6个小时准备，但比赛时间依然是12小时，也就是说，他会错开中午12点到2点，转而去做凌晨0点到凌晨2点的夜档。

看起来在没有竞争对手的情况下，他可以野蛮发育两个小时，绝对是优势选项。

但夜档也得分地点，有些地方晚上压根没人，摆了白摆，有些地方夜晚也热闹，生意兴隆。

相当于，在小吃街地图没有公布的情况下，他必须要用稳定的午餐档去赌这条小吃街凌晨一定有人气。

夏鸣不喜欢玩骰子，哪怕要玩，也是在他一定能扔出6的情况下才下手。

这样一来，红色就变得很香了，多了一个人备菜，能帮他缓解压力，从纸面上来看是十分稳妥的选择。

微微眯眼，夏鸣呼出一口气。

“但这三个选项都没解决小吃街的核心痛点...那就是「制作时间」。”

大部分小吃街的食物都是现做，一是好用香味揽客，二是好累积人气。

毕竟夏鸣清楚，让顾客在摊前排队本质上不一定真的是厨师做的慢，也有可能是故意为之。

如果队里有四个人，完全可以开两个甚至三个口，相当于同时卖好几个东西。

夏鸣他虽然名字带了个鸣，可也不会分身术，介绍，制作，打包，收费都是他一个人来干，哪怕有绿信支付，也会很忙。

更关键的是，如果他现场单独制作菜品，无疑会影响销量份数，但如果不是现做，又很难揽客。