接着他快速翻动，用叠罗汉的形式，将盐从下一只蝎子的上壳蹭到上一只蝎子的腹部。

手法确实精巧，就是从观众视角上，总觉得像是马戏团里的叠罗汉，就连上面的大厨，也被搞得有些懵，完全不理解这样做和直接翻过来烤的区别。

也就在罗汉叠好的刹那，夏鸣手指一弹，上面的蝎子，在空中四散开来，转而又被他右手拿着的白盘轻松接住。

放盘，敲铃。

随着一声清脆的铃响，「川渝冰火魔厨」（夏鸣）的作品已经完成。

恰好此时，「谢庭锋」刚给了一位选手出局，听到铃声，抬脚就朝着夏鸣这边走了过来。

只不过，在看到他盘里的蝎子后，「谢庭锋」面色微变。

他以前是吃过蝎子的，无论是油炸，还是其他做法，都有尝试，并且也对这种食材有一定的了解。

他现在的第一反应，就是这蝎子没熟...

不怪他这样想，因为此刻在盘里的蝎子，外壳与生时并不不同，尤其是夏鸣选的还是黑蝎子，虽然细看能察觉烟熏火燎的痕迹，但远观就像下一秒要活过来一般。

沉思片刻，出于对综艺和评委身份的尊重，他还是开口询问了夏鸣这道菜的名字。

夏鸣微微一笑。

“这道菜名为「五味蝎」，取五味杂陈之意，将蝎子做到口感与味道层次上的极致，请趁热品尝。”

看着将盘子推过来的夏鸣，「谢庭锋」瞳孔里透出浓浓的震惊。

作为“全球米奇林之友”，他自诩这么多年来也见过不少别具创意的菜品，但他们要么摆盘精巧，要么大道至简...

但头一回听到有人把烤蝎子，吹的和顶端料理一般的。

更关键的，是他心里清楚这蝎子刚从「菜品库」取出来不久，绝对没有经过腌制的过程，看这样子，更不可能是用的油炸。