毛蛤,车螺和章鱼直接白灼,简单方便快捷,又好吃!
带子螺的肉也开了十只八只出来,放进去煮粥。
血蛤和皮皮虾,用来做生腌。
这个周淮序会做,纪宁以前做过,他学会了。
至于那些海胆,则用海水养着,留着明天炒饭。
周淮序打了一桶海水回来,专门用来养海胆。
等李婉清和楚奶奶、周奶奶一起做好宵夜,一家人又围在一起吃海鲜大餐。
楚老爷子和周老爷子还喝了酒。
周淮序不能喝酒,就没有喝,只有两个退休的老头在喝。
周奶奶看着这些生的皮皮虾和血蛤:“这真的能吃吗?不腥吗?”
吃了不会拉肚子吧?
楚奶奶笑道:“一点都不腥,很好吃的,很鲜甜,比熟的好吃,你尝过就知道了。”
周奶奶有点不敢吃。
纪宁大着肚子也不吃生的海鲜。
“我来试试!”楚老爷子直接尝了一只血蛤,然后眼睛一亮!
“好吃!非常好吃!”
血蛤的肉质脆嫩润滑,入口脆嫩弹滑。生腌的做法保持了鲜活血蛤的弹性质感,一口咬下去,汁水溢出来,直接尝到了血蛤最初的味道,鲜甜饱满!
简直是脆、鲜、甜、咸、辣五味交融,让人心动不已。
楚爷爷尝过后,忍不住继续吃下去,一口一个根本停不下来。
大家见楚老爷子吃得一口一个停不下来,也忍不住开始尝试。
周奶奶也硬着头皮尝了一只。
这一试,还真的停不下来。
周奶奶点头:“好吃!很好吃!”
楚谦:“这生的,比熟的还好吃。”
楚逸屿简直吃到停不下来:“比熟的鲜甜!这皮皮虾也很好吃。”
纪宁笑道:“对,爷爷,奶奶,你们也尝尝这生腌富贵虾,这个也很好吃。”