“夫君,我们来煮吧!你歇着!”
林秀儿连忙上前想接过肉块。
杨昊却侧身避开,将肉块拿在手里,温声道:“你们俩在村口站了那么久,冻得不轻。”
“先去火塘边好好烤火暖着,别染了风寒,这点小事,我来就行。”
他语气坚决,带着关切。
姐妹俩看着杨昊不容置疑的眼神,心中暖流涌动。
夫君不仅勇武强大,对她们更是体贴入微。
林秀儿不再坚持,轻轻“嗯”了一声,拉着妹妹回到温暖的灶膛边坐下,两双美眸却一直追随着杨昊忙碌的身影。
杨昊的动作异常麻利。
他将鹿肉拿到厨房,用清水仔细冲洗掉表面的血水,然后切成大小适中的肉块。
没有复杂的调料,只有粗盐和一些之前采摘晒干的、用来去腥的野山椒和几片姜。
他将肉块放入一个干净的瓦罐中,加入清水,撒上盐和香料,便架在了灶膛上旺盛的火焰上。
很快,瓦罐里的水开始翻滚,浓郁的、带着独特野性气息的肉香开始弥漫开来,迅速盖过了之前残留的猪肉和粟米的味道。
这股香气不同于家猪的醇厚,更加清冽、狂野,充满了山林的气息,勾得人食指大动。
林秀儿和林月儿忍不住吸了吸鼻子,眼中充满了期待。
“好香啊…”林月儿小声惊叹。
杨昊看着火候,不时用木勺撇去浮沫。
鹿肉易熟,加上他切的块小,火又旺,不到两刻钟,肉香已经浓郁到了顶点,肉块也呈现出诱人的酱色。
他用筷子戳了戳,软烂适中。
“好了!”
杨昊熄了灶膛里多余的火,只留余温煨着瓦罐。
他将热气腾腾、香气四溢的一大盆鹿肉端上了那张破旧的矮桌。
林秀儿也将温着的粟米饭和剩下不多的炖猪肉端了上来。