小摊的设备很简陋，一张木案，一个炉子，一口平底铁锅，锅中泛着油光。

苏霆将板车上靠在墙边，环顾四周，有些紧张地问苏兮：“阿姐，这边会有人过来用早食吗？”

苏兮将提前准备的咸菜配料拿下来，放在支起来的木板上，听到苏霆的提问，轻轻挑眉。

“放心吧，买别的或许不敢保证，但是卖这个，阿姐绝对绝对敢保证，肯定有人买。”

“那……”

苏霆还想说些什么。

苏兮一点没给他机会，一手去捞装面糊的木桶，头也不抬对他说：“阿霆，赶紧把写的招牌挂出来，新摊开业肯定很多人留意，别错过时机。”

这话一出，苏霆也注意到周围有意无意打量的目光，也顾不得继续纠结前面的问题，急忙把前两天写的布招牌挂起来。

招牌挂起来的一瞬间，所有留意这边的人都注意到上面的字——煎饼果子。

苏兮也趁着招牌刚挂上，系上围裙就开始叫卖：“煎饼果子！香脆可口的煎饼果子嘞！基础版三文钱一个，不好吃不要钱！”

吆喝声刚响起，就看到本来就在打量新来小摊的几个人闻声而动，凑到前面来。

一个腰肥体壮的大娘问：“小娘子，真的不好吃不要钱？”

“真的，不能比黄金更真！”

一边回答着潜在顾客的问题，苏兮手上也没停，娴熟地舀出一勺面糊倒在平底锅上，然后竹耙一推，面糊均匀地摊成一个圆形铺在锅上，等到周围的饼皮变色，手腕轻轻一动，拿起鸡蛋在旁边一磕，金黄色的蛋液流到饼上，然后再用竹耙把它划散。

蛋香与饼香瞬间交融，香味飘出来，更多人的闻着味道看过来。