大叔四下看了工作人员一眼，转头朝她低声道：

“在牛贩子手里买这些确实不合算，我知道隔壁康市有个国营的牦牛基地，那个基地里面繁育的是世界牦牛之冠的九龙牦牛，别说你要采购一百头，就是一千头，他们基地都有货。”

凫羽不懂就问：

“大叔，这个九龙牦牛适合养在我们海拔三千多米的深山里么？它和我们本地牦牛有什么不同啊？”

没想到局里局气的大叔还是个畜牧专家，问到专业领域已经忘记了放低声量，转为侃侃而谈：

“九龙牦牛主要分布在青藏高原东南缘的高寒牧区，那里的海拔都在3500米以上，比我们本地牦牛更耐寒。

这个品种属于大型牦牛品种，成年公牛平均体重可达600公斤以上，个别还有超过800公斤的。

从肉质上对比，我们本地牦牛的肉质细嫩，烹饪时间短，最适合涮火锅、烤着吃；九龙牦牛肉质则更有嚼劲，做牛肉干正好。

康市的九龙牦牛在规模化、商品化生产上属于我们川西牦牛产业的‘主力军’。我们本地牦牛则更像是‘特种部队’，产量小但特色鲜明......”

当凫羽听到800公斤的时候，双眼直发光。

这种体格，才是她的梦中情牛啊！

口感是细嫩还是坚实，她压根不担心！

她非常有自信：在秘境里养大的牦牛，就不可能难吃！

凫羽已经有了决断，赶紧请教了大叔，康市那个国营牦牛养殖基地的电话，她现在就要买......

半小时后。

看着小姑娘潇洒离开畜牧局的背影，工作人员齐齐感慨：