大块厚切、炭火直烤!
烤至肉的表面焦黄酥香,再蘸上,黄豆粉、辣椒面、花椒面的干碟,直接开炫就是。
只需几秒,满口都是肉香、油香......
这场炫肉战斗只进行了半小时,凫羽就吃不动了。
她对面的凫青战意正酣。
五指宽、一指厚的藏香猪五花肉,他嚼个三五下就能进肚。
且他进食的速度,从开始到现在都没慢下来过。
凫羽忍不住为他的饭量咋舌:
“阿青,你的胃连接的是宇宙黑洞吗?吃不下就不要硬撑,小心撑坏了胃!”
“呜......离吃撑还远......我经常半夜被饿醒,已经好久没有这么痛快吃肉了!”
海拔三千多米高的仙桃寨,只适合牧养生存能力强、耐高寒、耐粗饲的一种成年也不过百斤的藏香猪。
凫家每年会在十一月初,冬宰一窝(6-8头)。
听上去挺多的?
但去皮、去骨、去内脏,也就三百来斤肉。
老当家们习惯把猪肉用盐腌制后炸成坛子肉,在肉里放些花椒大料封存起来,可以从今年吃到来年冬。
凫羽家除了在外面上学的孩子,还有八个成年人。
算下来,人均一年才三十来斤肉!
这点肉沫子够干啥的?
事实就是,十六岁的大小伙子要是放开了肚子,一顿能吃三斤肉!
大块吃肉很爽,结账也很爽。
云岫县是小县城没错,但它的消费直逼二线城市。
舅甥俩轻松就把六百块钱造了个精光。
凫青平时哪敢这么消费?