一张是新加坡莱佛士坊店,午休时间排起的长队中,西装革履的各族裔面孔交错;
一张是慕尼黑门店内,几个年轻人正围着桌子,电脑边放着瑞子的咖啡;
最新的一张,甚至是昨天刚传来的。
在印度班加罗尔店外,一位穿着传统纱丽的女士,正好奇地透过玻璃窗向里张望。
“这些照片,来自各门店店长每周的工作汇报,以及部分顾客在instagram等社交媒体上的打卡。”
陈默的声音依旧没有什么起伏,却像一把刻刀精准地剖开冰冷数据之下的鲜活事实。
“数据告诉我们70%是内部客户,这没错。
但数据没有告诉我们,另外30%的外部客户,他们的消费频率正在以每周超过10%的速度增长,且单品均价高于国内平均水平35%。”
“数据也没有告诉我们,在慕尼黑,因为我们使用的咖啡豆等级和烘焙工艺明显优于本地常见的连锁品牌,已经有小范围的咖啡爱好者开始自发讨论‘risecoffee’。”
“数据更没有告诉我们,在新加坡,因为我们app极致的便捷体验,已经吸引了一批对科技产品敏感的年轻用户,他们甚至不是为了喝咖啡,就是为了体验那种‘不用说话、点完即走’的流畅感。”
陈默顿了顿,目光扫过全场,最后重新落回萨拉脸上:
“萨拉女士,您的问题核心,在于认为‘出海’是一个需要单独剥离出来、进行风险评估的‘战略选项’,是一个可能分散精力、模糊焦点的‘额外篇章’。”
“但我想提出一个不同的视角。”
他的手指在平板上一划,屏幕再次变化,出现了一份简洁的对比图。