厨房是张新萍的主战场。

两个双开门大冰箱早已被塞得满满当当。

来自南海渔港清晨捕捞的东星斑、石斑鱼，用碎冰小心镇着，鱼鳃还透着鲜红；

清远走地鸡处理得干干净净，黄澄澄的皮下脂肪看着就诱人；

云南空运来的新鲜菌菇带着山林的气息，松茸、鸡枞、牛肝菌分门别类；

还有陈国辉点名要的、肥瘦相间的顶级金华火腿，整只挂在阴凉处，散发着浓郁的咸香。

各种干果、糖果、寓意吉祥的利是糖堆成了小山。

阳台更是成了临时腊味加工厂，一排排自制的川味麻辣香肠、广式甜润腊肠、酱香浓郁的腊肉沐浴在鹏城温暖的阳光下，油光发亮。

浓郁的肉香混合着果木熏烤的气息，霸道地弥漫着。

陈国辉则一头扎进了他的“实验室”，大平层里那个足以让专业厨师眼红的超大中西结合厨房。

他围着陈默特意给他买的印着“厨神”二字的围裙，对着厚厚一沓打印出来的菜谱和笔记，眉头紧锁，如临大敌。

砂锅里煨着高汤，用的是老母鸡、猪骨和火腿吊足十几个钟头，汤色已呈诱人的乳白。

他拿着小勺，舀起一点点，吹凉了仔细咂摸，然后拿起盐罐，手腕轻抖，再尝，眉头才稍稍舒展。

旁边灶上，他秘制的卤水在紫砂锅里咕嘟着，深褐色的卤汁翻滚，八角、桂皮、香叶等几十味香料的气息霸道地融合在一起，卤着牛腱子、金钱肚和鸡蛋。

时不时掀开盖子，用筷子戳戳肉块的软烂程度，神情专注得像是在雕琢一件艺术品。