“做、做饭?”郭庭树眼睛瞪圆了。
“对,做饭。”荆雨点头,指着坑壁:“咱们要做的这道菜,名字叫【人体大丹】。主料有三样:精、气、神……你可以看成肉、汤、调料。”
“丹书上篇,就是告诉你,肉是哪儿块肉最好,汤是哪种高汤最鲜,调料是哪种香料最提味……然后把这些好东西,从你全身各处收集起来,分别放到三个碗里预备着。”
“这三个碗就是你的丹田、中宫、祖窍。”
郭庭树点了点头,肉、汤、调料的比喻,显然比甚么地魄黄芽、天魂金精、性光灵砂好懂多了。
“这丹书中篇呢,就是烹饪过程。”
荆雨继续道:
“每做一遍这些步骤,肉就更软烂些,汤就吊得更鲜一些,调料就更香一点。做一遍,就叫【一转】。做九遍,就叫【九转】。转数越高,你这道菜的原料品质就越高。”
郭庭树听得入了神,下意识地咽了口唾沫,仿佛真的在听一道绝世佳肴的做法。
“下篇【凝丹】,就是最后出锅成菜。”
荆雨神色严肃起来:“最关键的一点:肉炖了几转,汤就要煨了几转,调料也要处理了几转!你不能肉炖了五转,汤才煨了两转,调料才处理了一转,那样混在一起,味道是乱的,菜就做坏了,甚至可能窜味变成怪味,吃了拉肚子。”