服务员把菜单递过去，“您看下我们的菜单，我再给您推荐几道。”

沪上人的餐桌冷盘之首白斩鸡，本帮菜的头牌红烧肉，考验本帮菜厨师功夫的代表菜油爆虾，沪上第一名菜水晶虾仁。

还有经典名菜红烧鮰鱼、响油鳝丝、八宝鸭、草头圈子、酱鸭和糟钵斗等等。

一道菜接着一道菜从服务员嘴里说出来，听的李向东四人全都想尝尝。

不过他们人有点少，点太多吃不下就是浪费，最后阿哲在对方的推荐下点了三道。

“东子，侯三，大宝，已经点了四菜一汤，你们仨再一人点一道，正好凑够八道菜。”

“扣三丝。”

李向东点好。

阿哲递来的菜单，让他转到侯三手里。

“同志，这个草头圈子是什么？”

服务员解释道：“草头是苜蓿，圈子是猪大肠，这道菜爽口不腻，特别下饭。”

“下饭好。”

侯三听到下饭，咧着嘴乐，“我就点这道。”

“我想尝尝油爆虾，就是咱们已经点了水晶虾仁。”

张大宝话里的意思，李向东三人听的懂。

阿哲笑着摆摆手，“菜单给你就是让你做主，想吃咱们就点，同志再添一道水油爆虾。”

菜单下好，服务员问道：“主食和酒水要吗？”