李二哥端着碗走到石桌前看一眼，“东子，这道菜咱们可以放到饭馆里卖。”

“对呀，是个好主意。”

李大哥跟着开口。

因为家里老人孩子和不吃辣的占多数，李向东压根没做过几次，导致李大哥等人都没想起这码事。

“钱叔和斌子会做这道菜吗？”

李向东回话道：“这就是斌子做的。”

“我说呢，又麻又辣。”

李母尝一口后皱眉，起身把石凳让开，招呼能吃辣的李大嫂过来坐下。

“我以前做的那两回，特意在照顾你们的口味。”

李向东话音落下，李晓兰接话道：“三叔，辣些的更好吃。”

李向东笑道：“好吃多吃点，晓梅，你快过来夹着吃。”

李晓梅摇头拒绝，“我刚吃了一口，太麻了，我的舌头都麻了。”

“东子，太麻太辣可不行。”

李父的话是在提醒。

现如今，正儿八经的老京城人普遍接受不了太辣。

京菜的基础是鲁菜，菜系的整体不以辣为主，为数不多的辣菜，辣也不是来自辣椒，而是来自芥末的‘蹿鼻辣’。

比如说京城出名的八大楼，再加上其它有名气的老字号，其中没有一家是以辣的菜品出名。

再比如东来顺涮羊肉的蘸料，辣椒油也是香，不是辣。

京城人普遍接受吃辣，是从八十年代末期的羊肉串流行和九十年代初的川菜大举入京，两者结合后慢慢让京城人改变的饮食习惯。

第1465章辣