“毫无烹饪天赋。”
“是。”小瑶同样点头。
“虽然我不做饭,但连我都知道,很多炸货是软的,放进冷油里面不就定不了型了?”
“对,而且随冷油下锅炸出的食物,口感会非常油腻,没有人喜欢吃的。”苏阳跟着说。
“当然,日后我利用这种特性,开发出超兽肉的新烹饪方式也是有可能的。”说着,苏阳将团好的丸子递给巴鲁鲁。
“油热之后下丸子,记得拿筷子多翻,炸至两面金黄出锅,很简单吧?”
“嗯!”
半小时后。
第一锅丸子被巴鲁鲁捞了出来,颜色焦黑。
苏阳脸比丸子还黑:“这是你炸出来的?你自己尝尝这能吃么?”
“我也没想到变色居然这么快,稍微不注意就焦了……”巴鲁鲁自责又可惜:“大人,让我再试一次吧,我一定能帮到你!”
苏阳心疼自己的劳动果实,最终也没让巴鲁鲁造再负责炸制,只是让她在旁边看着学。
“你看,就这样动作轻柔的将丸子下锅,记住每一颗丸子下锅的时间以及顺序,等该出锅的时候,再用这个顺序将它们捞起来就好了。”
“这样一来,每个丸子在锅里面的时间都差不多”
巴鲁鲁:“这、这么仔细吗?”
苏阳一副理所当然的表情:“这是对食物应有的态度。”
又过了一段时间,苏阳终于吃上了自己炸好的肉丸,表皮酥脆,内里酥软,肉香四溢。