两人说了会话，外面有人来喊萧远道，他便跟着走了。

.......

天气炎热。

李绵绵准备晚上做凉皮吃开开胃，赶早和面揉面团，揉好后的面团放入水中静置醒面。

这段时间，她重新捧起了书。

半个小时后洗面，洗到面筋松散的时候过滤出渣，换盆继续洗，一直洗到面团内没有面疙瘩为止，然后将第二盆水过滤到第一盆里面，盖上纱布静置。

面筋放到干净的盆里，用水没过继续醒。

半小时后煮面筋，她弯着腰用筷子在锅里翻面筋，防止底部粘锅。

出锅后，端进室内切。

柳艳红的笑声出现在耳边：“回来啦？哎呦，你们那里的水土真养人，一闷子不见，你皮肤更水灵了。”

李绵绵抬头，对着窗口的柳艳红一笑：“这里的水土一样养人啊。”

柳艳红：“你这是干嘛呢？弄的什么啊？”

李绵绵：“拌凉皮的面筋，进来坐啊。”

柳艳红边进屋边说：“凉皮面筋？”

李绵绵点了一下头，因为地域差异且交通不便，山里的人并不了解南北饮食差异有多大，他们以为外地人和他们吃的东西都差不多。

而这里以米为主食，面粉少而很珍贵且吃得人并不多。

她解释了一遍做法。

柳艳红：“这么麻烦啊？好像有点浪费面粉啊，好吃吗？”