当把山羊与绵羊放在一群时，它们带领绵羊探索更远处的草地，从而打破了绵羊对单一草地的依赖。

研究显示，在10平方公里的草原内，山羊能带领绵羊群，发现高达70%的可食用草地，而仅靠绵羊自身，这一比例可能仅能达到40%左右。

最重要的是，狼来了时，山羊会带着绵羊直勾勾的奔着狼走去，然后突然冲锋用坚硬的羊角把狼撞翻。

当然，山羊不仅能保护绵羊，它们也需要绵羊。山羊似乎比较怕冷。在寒冷的冬季，它们会主动靠近绵羊，利用绵羊温暖的身躯来取暖。

索菲亚不想杀山羊，山羊绒现在可是很抢手呢。

不过看着这只老山羊岁数可不小了。估计是买羊时给的搭头。这么老的山羊，可能也不产羊绒了。

山羊这东西，越老越奸猾，专门给牧羊人找麻烦。杀了也好。

“嘿！就是你了”索菲亚扑了过去，从羊群里扯着后腿，把老山羊给拽了出来。老山羊惊恐的咩咩大叫，可是没用。索菲亚是捆羊的好手，三下五除二，就把它给绑了个结实。

两个弟弟把老山羊抬到外面，放在一个树墩子上按住。索菲亚从靴筒里拔出一把短刺刀，一把揪住老山羊的脖子，就捅了进去。

两个最小的妹妹阿伊莎和法蒂玛，吃力的抬来了木盆，用来盛放羊血。随着索菲亚的匕首拔出，羊血像是箭一样飚射而出，嘭的一声落在木盆里面。

牧民很少杀羊，所以一点都不会浪费，羊血可是好东西。羊血用清水漂洗去除杂质，加少量食盐或白醋浸泡10-15分钟去腥，再冲洗至水清。锅中加入适量清水，放入切好的羊血、姜片、葱段和少许料酒煮熟，是非常好吃的。